Słodko-kwaśna sałatka z rukoli

Rukola jest smaczna sama w sobie, ma ostry posmak, więc nie wymaga wielu dodatków. Tym razem postanowiłam jednak przyrządzić sałatkę z wielu składników a najciekawsza w tym zestawieniu wydaje się być żurawina. Połączenie ostrej rukoli ze słodko-kwaśną żurawiną wypada zaskakująco smacznie. 







Składniki:

- rukola
- suszona żurawina
- suszone pomidory w oleju
- czarne oliwki
- rzodkiewka
- pomidorki czereśniowe
- ser typu feta
- olej z suszonych pomidorów


Fetę kroimy w kostkę, rzodkiewkę, pomidorki czereśniowe i suszone na mniejsze kawałki; mieszamy wszystkie składniki i polewamy olejem z suszonych pomidorów. Smacznego.

Wersja pdf do pobrania/druku:
Słodko - kwaśna sałatka z rukoli.pdf