Ekspresowe ciastka z jogurtu i mąki pełnoziarnistej 3 zboża

 Po bardzo udanych ciastkach z mąki razowej postanowiłam przyrządzić je z mąki mieszanej pełnoziarnistej 3 zboża (którą kupiłam kiedyś przez pomyłkę :).  









Składniki:

- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 3 zboża
- 1 szklanka muesli
- 1 szklanka jogurtu greckiego (około 300g)
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka sody
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- spora garść rodzynek
- szczypta soli

Wszystko mieszamy i formujemy kulki o średnicy około 3cm. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni, 25 minut na termoobiegu.  W przeciwieństwie do ciastek razowych, te lekko wyrastają i mają delikatniejszy smak niż razowe. 

Wersja pdf do pobrania/druku:
Ekspresowe ciastka z jogurtu i mąi 3 zboża.pdf